咽喉炎吃什么食物最佳，治療期間怎么選擇蔬菜與水果？
咽喉炎是常見的呼吸道疾病，特別是春季天氣回暖濕潤，需要時刻注意預防各種病菌或病毒的感染，咽喉炎誘發的因素眾多，藥物治療的同時，還需要在飲食上下功夫調理，那么，咽喉炎吃什么食物最佳，治療期間怎么選擇蔬菜與水果？
咽喉炎飲食原則：咽喉炎的人們平時可以選擇含維生素C多的蔬菜、清涼瀉火的果汁等食物。另外，還要盡量少吃油膩辛辣的食物等。
咽喉炎吃什么水果好
梨子：在所有的水果中，梨對于咽喉的治療最有效。梨不但能夠有生津止渴而且還能潤肺止咳。梨對上呼吸道感染出現的咽干、聲嘶、痰稠有良效。
枇杷：枇杷中的營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。
甘蔗：甘蔗甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養等功效。
櫻桃：櫻桃味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用于脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌干燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。
咽喉炎吃什么蔬菜好
萵筍：萵筍中的鉀有利于促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，春天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。
莧菜：具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
蘿卜：有清熱利尿等作用，蘿卜可排泄體內毒素，多吃清水蘿卜對慢性咽炎都有幫助。
芹菜：芹菜，性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食欲，防治慢性咽炎并有祛痰作用。
黃瓜：甘、寒，無毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對扁桃體炎、咽喉炎腫痛宜。
3款適宜咽喉炎喝的湯
1、洋參燉梨
洋參性涼，味甘，微苦。具有補氣養陰，清熱生津的功效。用于咳喘、痰血、口燥咽干等癥。其主要成分三萜皂苷。有抗疲勞、抗腫瘤和抗病毒等作用。梨，性涼、平，味甘，微酸，具有生津潤燥，清熱化痰的功效。對咽喉有養護作用。洋參與梨同蒸食對于肺熱咳嗽，痰多，咽喉腫痛等癥有顯著的效果。
2、貝母燉雞
貝母，性微寒，味甘、苦。具有清熱潤肺，化痰止咳的功效。用于治療虛勞咳嗽，吐痰咯血，肺癰、喉痹等癥。雞，性溫，味甘，具有補虛暖胃強身的功效。雞與貝母同燉食，可提高人體免疫功能，增強機體抗病毒能力。因咽喉炎多伴有免疫功能低下，抗病能力弱，故要提高人體的免疫系統。
3、山藥燉排骨
山藥性平，味甘。具有補中益氣，健脾和胃，消渴生津，益肺等功用。配以滋陰潤燥的豬排相燉食，對虛勞咳嗽，痰濕咳嗽、脾虛咳嗽等癥有較好療效。可對慢性咽喉炎有緩和防治作用。并且還可提高人體的免疫功能，以抵御病毒，增強免疫能力。
藥物治療
食療僅對于治療咽喉炎起輔助作用，效果有限，適用于咽喉炎較輕的患者，對于急性咽炎，仍需要藥物進行治療。咽喉炎產生的因素很多，氣候、飲食和感染因素都可成為誘因，需要對癥治療。
對于多食上火造成的咽喉炎，可適當服用下火的咽炎片，也可服用清熱去火的金銀花、羅漢果等成分中成藥。
感冒多為病毒性感染，一般服用的感冒藥都有消炎成分，感冒藥多為緩解癥狀，可治療多種癥狀如打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛、咳嗽等癥狀，一般只有單種或較輕癥狀不建議服用復合型感冒藥，多休息多飲水可自然痊愈。
病菌性感染所導致的咽喉炎可用抗生素進行抗菌殺菌治療，在不確定何種病菌可服用一些廣譜抗生素，如“博駿·頭孢地尼分散片”，同時注意口腔衛生，堅持飯后漱口和局部不良刺激。謹遵醫囑按量服用，不可盲目使用抗生素，以免病菌產生耐藥性。
