糖尿病人想降糖，請堅持喝白茶！
原標題：糖尿病人想降糖，請堅持喝白茶！
何謂糖尿?。?/p>
糖尿病是一組由多病因引起的以慢性高血糖為特征的終身性代謝性疾病。長期血糖增高，大血管、微血管受損并危及心、腦、腎、周圍神經(jīng)、眼睛、足等，據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，糖尿病并發(fā)癥高達100多種，是目前已知并發(fā)癥最多的一種疾病。
糖尿病死亡者有一半以上是心腦血管所致，10%是腎病變所致。因糖尿病截肢的患者是非糖尿病的10～20倍。臨床數(shù)據(jù)顯示，糖尿病發(fā)病后10年左右，將有30%～40%的患者至少會發(fā)生一種并發(fā)癥，且并發(fā)癥一旦產(chǎn)生，藥物治療很難逆轉(zhuǎn)，因此強調(diào)盡早預防糖尿病并發(fā)癥。
根據(jù)糖尿病并發(fā)癥發(fā)病的急緩以及病理上的差異，可將其分為急性和慢性兩大類。
1.糖尿病急性并發(fā)癥病因
包括糖尿病酮癥酸中毒、高血糖高滲狀態(tài)、乳酸性酸中毒等，其發(fā)病原因主要是由于胰島素活性重度缺乏及升糖激素不適當升高，導致血糖過高，而引起糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝紊亂，以致機體水、電解質(zhì)和酸堿平衡失調(diào)。
2.糖尿病慢性并發(fā)癥病因
慢性并發(fā)癥是糖尿病致殘、致死的主要原因，主要包括：
①大血管并發(fā)癥，如腦血管、心血管和下肢血管的病變等。
②微血管并發(fā)癥，如腎臟病變和眼底病變。
③神經(jīng)病變，包括負責感官的感覺神經(jīng)，支配身體活動的運動神經(jīng)，以及司理內(nèi)臟、血管和內(nèi)分泌功能的自主神經(jīng)病變等等。
目前普遍認為多元醇旁路、蛋白激酶C、己糖胺激活、晚期糖基化產(chǎn)物（AGEs）的多寡，以及高血糖誘導的線粒體產(chǎn)生反應性氧化產(chǎn)物（ROS）生成增加，可能是糖尿病慢性并發(fā)癥發(fā)生的發(fā)病機制和共同基礎(chǔ)。
喝茶降低糖尿病危險
據(jù)英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險，然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。
每天喝茶養(yǎng)生是中國人流傳了幾年的傳統(tǒng)。據(jù)英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。
為了揭開喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心科學家對歐洲人口展開了大規(guī)模的相關(guān)研究。
杜塞爾多夫大學新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結(jié)果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風險因素，但是飲茶等飲食習慣也會直接影響到糖尿病的發(fā)病率。
赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類物質(zhì)不無關(guān)系。
該研究涉及8個歐洲國家的26個研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數(shù)千名非糖尿病患者。調(diào)查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中體現(xiàn)最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。
白茶最適合糖尿病人喝
關(guān)于白茶，民國卓劍舟的《太姥山全志》載：“白毫銀針，產(chǎn)太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角（一種很名貴的中藥材），是治麻疹之圣藥。
古代就有以白茶治療麻疹，以老白茶治療小兒高燒的記載，那么近代，關(guān)于白茶是否能在一定程度上治療糖尿病，也有一些國內(nèi)外的案例。
國家茶標委秘書長翁昆、國家茶葉質(zhì)檢中心高級研究員翁昆指出：糖尿病人最適合喝白茶，是因為白茶所含的茶多酚和茶多糖這兩種抑制人體血糖上升的有效物質(zhì)比其他種類的茶葉要多。而且白茶的制作過程簡單，加工工序最少，這在最大程度上保留了茶葉中的茶多酚和茶多糖的成分。
科學實驗證明，茶多酚有抑制人體內(nèi)淀粉酶、蔗糖酶活性從而抑制血糖上升的作用。而茶多糖有增強已分泌胰島素的功能的作用，從而也能對人體的糖代謝障礙進行調(diào)節(jié)并幫助抑制糖尿病人血糖上升。所以，糖尿病人買白茶時，要以這兩種物質(zhì)含量高為挑選原則。
日本醫(yī)學博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結(jié)核病人時，偶然發(fā)現(xiàn)白茶對糖尿病有一定的療效。隨后，京都帝國大學醫(yī)院、府立醫(yī)院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發(fā)現(xiàn)白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。
我國泉州市人民醫(yī)院用“宋茶”（7年～10年以上的陳年白茶）治療糖尿病，有效率達70％。在對多位高血糖的病人所做的醫(yī)學實驗中，發(fā)現(xiàn)有71％的病人，在飲用半年以上白茶后，其高血糖病癥消失。
對于白茶降血糖的機理，國外的醫(yī)學機構(gòu)研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。
需要提醒的是，白茶對糖尿病人的降糖效果只能作為輔助作用，不能替代降糖藥物。糖尿病人喝白茶時不能用開水沖泡，水溫要控制在50~80攝氏度之間，以免高溫破壞茶多糖。
另外，白茶降糖的關(guān)鍵在于它采用了最傳統(tǒng)的制作工藝，而現(xiàn)代衍生出的許多制茶新工藝，比如氨基白茶，雖然叫白茶，其實是采用綠茶的制作方法做成的，還有各種名稱的保健茶、降糖茶，也都不是我們所說的傳統(tǒng)白茶。所以建議糖尿病人最好要到專業(yè)茶葉店買傳統(tǒng)工藝制作的福鼎白茶。
在復雜忙碌的生活工作之余，不妨給自己一杯茶的時間，養(yǎng)生也好，保健也罷，白茶帶給你的，始終是不炒不揉，天然自我的味道！
人貴在自身的修行，如品茶一樣，苦中有甘，甜中藏澀，一切用平常心去看待，讓心沉靜，認真面對所遇的雜事，細品人生的五味，便獲得釋然、超脫，累會不倦，煩會不惱，不溫不火，心欣然也。
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