韓國嚴管“瘋狂吃播”
本報駐韓國特約記者 韓雯
近年來，憑借驚人的食量，一批“大胃王”網紅在韓國社交媒體迅速躥紅。在網絡直播中，網紅“挑食的新姐”一次性吃下10人份炸醬面，人氣小哥“BANZZ”一口氣吞掉50個雞腿和8人份鐵板雞……大快朵頤給這些“吃播”帶來了極高人氣，不少觀眾通過看“吃播”來獲得“代替滿足”，一些獨自進食的人則感覺到被陪伴，健身人士還會邊運動邊看“吃播”。
2009年，“吃播”文化在韓國網絡平臺興起。隨著單人家庭增加、自媒體發展，以及“代替滿足”等因素的作用，“吃播”不僅在亞洲掀起熱潮，甚至擴散到歐洲、北美等地區。為了吸引流量，越來越奇怪的“吃播”形式和內容引發了政府和大眾的擔憂。
韓國園光大學教授樸恩淑認為，“吃播”本人不僅會因此發胖，還會帶來群體效應。據韓國統計廳透露，2021年，韓國19歲以上成年人肥胖率達37.2%。“吃播”節目中往往會出現短時間內吃完大量食物的場面，這不僅會增加體重，還會嚴重威脅健康。另外，“吃播”往往主要食用一種食物，很難滿足攝入多種營養成分的需要。不僅如此，“吃播”還會刺激青少年攝入大量高熱量食物，可能引起青少年暴飲暴食等飲食障礙。
不少家長擔憂地表示，“吃播”面前堆積著幾十樣不健康食物，還理所當然地吃著，小朋友之間形成“別人在吃，我們也可以吃”的氛圍，這樣將對孩子的健康產生極大負面影響。首爾大學醫院對1200名民眾展開調查顯示，64.2%的人認為觀看“吃播”會對健康產生負面影響，并有半數以上的受訪者認為，應該對“吃播”實施一定監管。
為了解決國民肥胖以及“吃播”引發的一系列問題，2018年韓國保健福祉部及有關部門聯合發布“國家肥胖管理綜合對策五年計劃”。該計劃從4個領域著手，實施36項細則，在眾多細則中，有一條引發了韓國媒體和網民的熱議。即從2019年起，有關部門針對有暴飲暴食傾向的電視節目、社交媒體內容、廣告等制定指導意見，并建立監測系統。2022年12月，韓國“媒體改革市民團體”在食品醫藥品安全處的支援下，制定了《為兒童健康飲食的媒體內容制作及廣告指南》。其中，包括減少高熱量、低營養食品的曝光，不過度出現超過推薦攝取量的食品，或拍攝食用這些食品的場面等。
韓國大眾文化評論家金憲植表示，政府對“吃播”實施監管非常有必要，不僅是平臺自身要進行限制，還要進行廣播通信審議委員會的審議。金憲植還建議，從內容制作者角度來說，暴飲暴食的“吃播”形式并不能走得長遠，應該打造以健康為導向的內容，引導大眾養成健康的飲食習慣。▲
