糖尿病人并非與水果無(wú)緣可根據(jù)含糖量適量食用
糖尿病人并非與水果無(wú)緣 可根據(jù)含糖量適量食用 2004年11月13日15:29 新華網(wǎng)
明天是“世界糖尿病日”,在現(xiàn)實(shí)生活中,經(jīng)常可以聽(tīng)到糖尿病人這樣抱怨:這個(gè)水果不讓吃,那個(gè)水果也不讓吃,我們還能吃什么?在此,解放軍第464醫(yī)院副主任醫(yī)師劉乃琴認(rèn)為,根據(jù)自身的具體病情和水果含糖量的高低,糖尿病人可以適量地吃一些水果。
劉乃琴說(shuō),新鮮水果美味可口,含有對(duì)人體有益的維生素C、無(wú)機(jī)鹽、水和纖維素等,對(duì)滿(mǎn)足人體所需營(yíng)養(yǎng),防止動(dòng)脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處。水果中含有較多的果糖和葡萄糖,但果糖的代謝不需要胰島素參與,影響血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。
在現(xiàn)實(shí)生活中,不是所有的糖尿病人都不適合吃水果,要根據(jù)自身的具體病情和水果含糖量的高低選擇。在糖尿病控制不好,血糖、尿糖均高時(shí),最好暫時(shí)不吃水果。病情比較穩(wěn)定者,可以吃適量的水果,一般一日量在100克左右,但需注意血糖和尿糖的變化。如果吃了水果后,尿糖增多,應(yīng)減少主食,以免出現(xiàn)血糖升高。如每日吃200克水果,可減少主食半兩。吃水果的最佳時(shí)間在兩餐之間或者睡前。
在水果的選擇方面,每百克含糖量在10克以下的水果,如青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等,糖尿病人可以選用;含糖量在11至20克的香蕉、石榴、柚、橘、蘋(píng)果、梨、荔枝、芒果等,要小心選用;含糖量超過(guò)20克的棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量較高,則禁忌食用。
此外,如果能在吃水果前后兩小時(shí)測(cè)血糖或尿糖,對(duì)了解自己能不能吃此種水果,吃得是不是過(guò)量很有幫助。(記者姜艷秋通訊員周潤(rùn)健周世杰)(來(lái)源:今晚報(bào))