5個飲食方法幫我征服糖尿病腎病，你也能做到

腎臟位于人體的腰部，左右各1個，形似蠶豆，有拳頭大小。腎臟像一臺過濾的機器，一天24小時不停地忙碌著，將血液中的垃圾和毒素排出體外，把有益的營養物質回收到體內。腎臟一旦失去正常功能，體內的垃圾和毒素就排不出去，就會積聚在體內，時間長了，垃圾就會越聚越多，形成尿毒癥。

糖尿病誘發腎病更為嚴重，比一般人高17倍。據湖南省溆浦縣糖尿病康復協會2007年對該縣盧峰鎮糖尿病患者死因調查，該鎮1992-2007年因糖尿病共死亡40人，其中死于腎病的有20人，占糖尿病死亡人數的50%，其中13人患尿毒癥，血透治療也沒能挽救住生命。

我于1975年2月患糖尿病，1979年糖尿病腎病就找上門來了，經洪江市人民醫院檢查尿蛋白已經有2加號，為了不步腎病死亡人的后塵，我千方百計呵護腎臟，挽救腎臟。

為了減少藥物的對腎臟的毒副作用，我護腎主要采取飲食調理方法，通過多年調理，征服了腎病。蛋白尿早已消失了，現在腎功能很正常，連續伏案寫作4-5個小時，腰不酸，腿不腫，像正常人一樣的工作、學習、生活著。

我飲食調理的主要做法是：

1.管住嘴，控制血糖

腎臟有座堤壩，醫學上叫作“腎糖閥”，正常人“腎糖閥”值為8.9-10.0mmol/L，低于8.9mmol/L尿糖就要從壩上外泄，排出體外。不僅要帶走葡萄糖，還要帶走水分和其他營養物質。

身體缺乏水分及營養物質就感到饑、渴，需要補充水和營養物質，身體就產出了多飲、多食、多尿“三多”癥狀，從而形成了惡性循環，進一步加重腎臟的負擔。于是，我把控制飲食作為防治腎病的關鍵，一日三餐，主食不超過6兩米，如果肚子不飽就吃豆腐渣或綠葉蔬菜。

如果吃了副食品，就按照“食品交換份”減少相應的主食量，將空腹血糖和餐后2小時血糖控制在“良好”范圍之內，不外泄或少外泄糖及營養物質。

2.控制食鹽的攝入

鈉離子影響腎的功能，我每日食鹽攝入量不超過6克。同時控制臘制的食品和鹽腌的蔬菜的攝入量。

3.控制嘌吟食物

我不吃或少吃海鮮，如沙丁魚、鳳尾魚、貝殼類、魚卵、魚籽、小蝦等。

4.控制蛋白質的攝入量

糖尿病患者本應吃低糖、低脂、高蛋白質飲食，但是腎臟已出現了蛋白尿就得控制蛋白質的攝入量，而且多吃富含優質蛋白的食物。魚類含優質蛋白，我平常吃魚類，尤其是黃鱔和泥鰍等。

5.多吃黑色食品

黑色食品富含賴氨酸、花青素物質，微量元素含量也比較高。黑色食品具有強大的抗氧化作用，有護腎作用。這類食品有黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、桑椹、紫菜、動物腎臟等。尤其是黑米營養價值最高，我經常把黑大米當主食吃。

我腎病恢復得好與長期食用黑色食品有密切關系。