秋葵真的能降血糖嗎？它是糖尿病人的天使還是魔鬼？今天才知道！

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前段時間在網上流傳一個妙方，說是用秋葵切片泡水，每天喝一杯，有神奇的降血糖的作用，這到底是不是真的呢？秋葵到底有沒有傳說中這么神奇呢？今天我就給大家分析分析。跟著51養生網小編了解一下吧。

秋葵的營養價值確實比較高，它含有豐富的維生素、游離氨基酸、葉酸及磷、鐵等26種有益人體的礦物質和微量元素，它在美國、英國等國家被列入了新世紀最佳綠色食品的名錄，更有一些國家把秋葵定為運動員的首選蔬菜，所以秋葵還有一個名字叫做“奧運蔬菜”。

每100g的秋葵中含有膳食纖維4.4克，比芹菜中的1.4g還要高，更是遠高于其他普通蔬菜，我們都知道膳食纖維可以增加飽腹感，在一定程度上緩解餐后血糖的上升速度，提高機體胰島素的敏感性。

另外，秋葵中具有一種獨特的黏液，據中國農業科學院范蓓老師介紹說，秋葵的這種黏液中含有大量的多糖，多糖可以減少毒素在我們體內的沉積，可以促進肝臟、肌肉等外周組織和靶器官對糖的利用，具有一定降血糖的功效。而且秋葵中的黃酮含量約為2.8%，在常見果蔬中黃酮含量相對較高，而黃酮具有調節激素、清除自由基抗氧化等作用，對糖尿病及糖尿病并發癥有輔助的功效。

但是我要提醒大家的是，秋葵只是一種營養價值很高的蔬菜，遠達不到治療某種疾病的效果，更不能作為藥物的替代品，只可作為糖尿病人備選的健康飲食。

所以說，千萬不要因為迷信某一種單一食物可以降糖的說法，而耽誤了正規的治療，單憑一種食物是拯救不了血糖的。糖尿病患者的飲食，還是需要在控制總能量的基礎上均衡營養才可以。

另外，由于秋葵偏寒涼，對于脾胃虛寒、經常腹瀉的人群，則不適合長期食用。