古人也身材焦慮，以胖為美還是以瘦為美？審美從來不只是觀念問題
原標(biāo)題：古人也身材焦慮，以胖為美還是以瘦為美？審美從來不只是觀念問題
女性以瘦為美似乎是當(dāng)代社會(huì)的主流審美，各種各樣的減肥方法、減肥產(chǎn)品層出不窮，不論是女明星還是女模特，都將保持纖細(xì)的身材視作頭等大事，甚至還有人認(rèn)為如果不能控制自己的體重，就不能控制自己的人生。一些媒體也很熱衷于報(bào)道女明星在產(chǎn)子后短時(shí)間內(nèi)就恢復(fù)身材的新聞，無形中更加重了女性的身材焦慮。追溯到古代，女性也都是以瘦為美嗎？其實(shí)，在漢唐以前，人們并不認(rèn)為美女就要瘦，在有些時(shí)期也很喜愛豐腴的女性形象。
一、漢代美女很瘦嗎？
蘇軾在《孫莘老求墨妙亭詩》中寫道：“短長肥瘦各有態(tài)，玉環(huán)飛燕誰敢憎?！背烧Z“燕瘦環(huán)肥”就由此而來。飛燕是漢代人，再加上漢代畫像磚石以及陶俑中有不少纖細(xì)瘦長的女子造型，人們便普遍認(rèn)為漢代以女子“瘦嬌小”為美，這其實(shí)是一種偏見。
趙飛燕是漢成帝劉驁的皇后，擅長歌舞。她本是陽阿公主的一名婢女，后因成帝微服出行至陽阿公主家而被寵幸，“過陽阿主，作樂，上見飛燕而說之，召入宮，大幸”。后來，許皇后被廢，飛燕便被立為后。關(guān)于趙飛燕，人們津津樂道的一個(gè)點(diǎn)就是瘦，這當(dāng)中有其合理性，畢竟學(xué)歌舞的女子本身體態(tài)就會(huì)較其他女子為瘦。而且飛燕之名本身也是指體輕。如《趙飛燕外傳》云：“長而纖便輕細(xì)，舉止翩然，人謂之飛燕?！?/p>
趙飛燕是漢代美女，而且體輕纖瘦，那這是漢代美女的基本要求嗎？漢代美女就一定要瘦嗎？答案顯然是否定的。
佟麗婭版趙飛燕
在漢代畫像及陶俑中，除了舞女身材苗條纖細(xì)外，其他身份的女性反而都比較健碩豐腴。比如南陽漢畫館中的擁彗侍女體態(tài)就很豐腴。漢代崇拜女神西王母，而西王母在畫像中的形態(tài)幾乎都是雍容富態(tài)。河南新密打虎亭二號(hào)漢墓主人是弘農(nóng)郡太守張德夫人，當(dāng)中有大量壁畫，其中一幅是郡守夫人宴客圖，當(dāng)中的女眷體態(tài)也大多比較豐滿。在漢代文學(xué)作品中，也強(qiáng)調(diào)美女要“豐肉微骨”。比如司馬相如《美人賦》云：“皓體呈露，弱骨豐肌?！蓖豸庸P下的美女亦是“豐膚曼肌，弱骨纖形”“膚柔曼以豐盈”。揚(yáng)雄《方言》云：“凡物之大貌曰豐?！睎|漢時(shí)，皇帝選后妃，明確以“長、壯、妖、潔有法相者”為標(biāo)準(zhǔn)。東漢明帝馬皇后“身長七尺二寸，方口美發(fā)”，和帝鄧皇后“長七尺二寸，姿顏姝麗”，靈帝何皇后“長七尺一寸”。漢代一寸約23厘米，這三位皇后身高差不多是1.65—1.71米，即便在今天都不算矮?？偟膩碚f，漢代并不以女性弱柳扶風(fēng)、身材嬌小為美。
《班淑傳奇》中的鄧皇后
二、唐代以胖為美嗎？
在魏晉時(shí)期，體態(tài)審美的確發(fā)生了一些變化，尤其是南朝貴族追求弱柳扶風(fēng)的病態(tài)之美。比如晉代大富豪石崇將沉香碾成粉撒在床上，讓家中姬妾在其上行走。若床上沒有痕跡則賜珍珠，若有痕跡則令其減肥，故時(shí)人相戲曰：“爾非細(xì)骨輕軀，那得百琲真珠。”
有意思的是，當(dāng)時(shí)的男性也是以瘦為美。王戎是“竹林七賢”之一，其子王綏少有美名，“有大成之風(fēng)”，但是體胖，后因減肥而死，“戎令食糠，而肥愈甚。年十九卒”。也是在晉代，首次出現(xiàn)了趙飛燕能作掌上舞的傳說。歷史上的確有掌上舞之事，但主角并不是飛燕。如《南史·羊侃傳》云：“儛人張凈琬， 腰圍一尺六寸，時(shí)人咸推能掌上儛?！睆奈簳x陶俑、石窟造像來看，魏晉的確推崇女性清瘦修長。
飛燕能作掌上舞
受蘇軾“燕瘦環(huán)肥”的影響，人們都比較相信唐代以胖為美，這其實(shí)并不準(zhǔn)確。從文獻(xiàn)記載來看，初唐仍延續(xù)了魏晉女性苗條頎長的審美意識(shí)。如李百藥云：“千金笑里面，一搦掌中腰。”初唐宮廷畫師閻立本《步輦圖》中的九個(gè)侍女皆是身材清瘦。藥王孫思邈是初唐人，其在《千金要方》中記載了一個(gè)減肥秘方：“采三株桃花，陰干末之，空心飲服方寸匕，日三，并細(xì)腰身。”即便是到了玄宗時(shí)期，也延續(xù)了這一審美。他曾下令選“細(xì)、長、潔、白”之女賜太子。寧王李憲是唐玄宗的大哥，他曾奪賣餅人之妻，而所奪女子也是長相纖白明晰。中唐時(shí)期的白居易有兩個(gè)小妾樊素和小蠻，均是身材纖細(xì)，“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰”。晚唐杜牧《大雨行》一詩云：“奔觥槌鼓助聲勢，眼底不顧纖腰娘?！必炐荨栋籽└琛芬灿小盀槿藷o貴賤，莫學(xué)雞狗肥”之句，也從側(cè)面反映了唐代的審美。
閻立本《步輦圖》
現(xiàn)如今人們很容易相信唐代以胖為美，與唐代仕女畫、陶俑中的女性多是體態(tài)豐腴有很大關(guān)系。比如《虢國夫人游春圖》中的貴夫人與侍女大都腴麗滿秀；《搗練圖》中勞作的女性基本也是肥腰體壯；《簪花仕女圖》中的侍女們也是豐腴富態(tài)。再就是，人們總是認(rèn)為楊貴妃是體態(tài)豐茂的胖美人。其實(shí)，在唐代史書或詩文作品中，均是強(qiáng)調(diào)其美貌或聰慧。如《舊唐書·后妃傳》說其“資質(zhì)豐艷，善歌舞，通音律，智算過人”。《新唐書·后妃傳》說她“資質(zhì)天挺，宜充掖廷”。 白居易《長恨歌》云：“春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。”與白居易同時(shí)代的陳鴻則說楊貴妃是“鬢發(fā)膩理，纖稱中度，舉止閑冶”。
李白見過楊貴妃本人，他在《清平調(diào)三首》第二首中將楊貴妃比作飛燕，“借問漢宮誰得似？可憐飛燕倚新妝”。飛燕善舞，又兼體態(tài)苗條，假若楊貴妃真的很胖，那李白的比喻就顯得很唐突，甚至有暗諷之意，楊貴妃恐怕也不會(huì)有多喜愛這三首詩。事實(shí)上，楊貴妃對(duì)李白的《清平調(diào)》非常喜愛，整日吟誦，后因高力士從中作梗才作罷。最早寫楊貴妃胖的文獻(xiàn)記載可能是五代王仁裕的《開元天寶遺事》，其稱貴妃“素有肉體，至夏苦熱”，還愛出汗， “使恃兒交扇鼓風(fēng)， 猶不解其熱”。但這本書是小說家言，并不足為信。
《妖貓傳》中的楊貴妃
唐代的確有過流行豐腴之美的時(shí)期。在唐代紀(jì)年墓中所見的女性形象大致可分為5類：（1）呆板清瘦型；（2）勻稱修長型；（3）珠圓玉潤型；（4）厚實(shí)臃腫型；（5）纖弱病態(tài)型。第3種和第4種就是現(xiàn)如今常說的唐代“胖美人”，前者多見于武后至開元時(shí)期，后者多見于安史之亂至代宗時(shí)期。武后至安史之亂前，大唐正處于盛世，社會(huì)穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)繁榮，生活富足，社會(huì)風(fēng)氣開放，女性形象開始發(fā)生變化，呈現(xiàn)出一種雍容大氣卻不失矯健靈活的美感。如《舊唐書·外戚傳》記載太平公主“豐碩，方額廣頤，多權(quán)略，則天以為類己”。武則天主政前后，女性社會(huì)地位有所提高，豐腴之美開始流行。當(dāng)時(shí)的宮廷畫《彩衣升平圖》中也有了豐腴的宮女、侍女形象。一些王公大臣的陵墓內(nèi)也有一些健碩的女性陶俑、壁畫。
安史之亂至代宗時(shí)期，唐朝由盛轉(zhuǎn)衰，但女性以豐腴為美的審美觀沒有立刻消失，還延續(xù)了一段時(shí)間，甚至更加厚重圓潤甚至臃腫。代宗之后，唐代再無能主，國勢更加衰落，女性審美重又回歸到了清瘦纖細(xì)之態(tài)。
賈靜雯版太平公主
總的來說，唐朝并非一直是“以胖為美”，只是在武后主政到安史之亂前比較流行，而且這種“胖”并非臃腫，而是豐腴豐碩的康健之美。在其他時(shí)期，唐朝女子也比較喜歡保持纖瘦。楊貴妃雖然身處盛唐，但她并非人們以為的胖子，而是“纖稱中度”，胖瘦得宜?！鞍着盅辈⒎且恢倍际翘拼闹髁鲗徝?，更不能因此而簡單地認(rèn)定唐代是“以胖為美”。
三、宋代為何以瘦為美？
不論是漢代的“瘦嬌小”還是唐代的“白胖妖”女性身材審美，都不符合漢唐實(shí)際，而且都是宋人的“創(chuàng)作”。宋代同漢代一樣都崇尚儒學(xué)，而且自認(rèn)為是儒學(xué)正統(tǒng)，宋代士人喜歡“人比黃花瘦”的女子，便認(rèn)為漢代也是如此。唐代文化非常開放，對(duì)外來事物接受度很高，這與開國幾位皇帝有北方少數(shù)民族血統(tǒng)、有“夷狄”身份不無關(guān)系。而宋代一直身處北方“夷狄”的威脅之下，又無力消除這種威脅，對(duì)“夷狄”文化非常排斥，而宋代人又認(rèn)為“唐源流出于夷狄”，因而也就缺少了唐代的包容與開放，而“白胖妖”的女性審美又帶有“夷狄”色彩，宋代更不會(huì)接受了。
在宋代仕女畫中，女子基本都是清瘦文弱，身材嬌小。李公麟有“宋畫第一”的美譽(yù)，其筆下的仕女皆不設(shè)色，身材清瘦，面目嬌柔。上海博物館所藏的一幅宋畫《歌樂圖》，畫中的女子皆是身體修長，體態(tài)清瘦。
《歌樂圖》
另外，宋代纏足已經(jīng)比較多見，而女性纏足必然會(huì)影響到身體發(fā)育，女性體態(tài)自然而言也不會(huì)多么豐腴，甚至到了弱不禁風(fēng)、難以站立的程度。如蘇東坡詩：“偷穿宮樣穩(wěn)，并立雙趺困。纖妙說應(yīng)難，須從掌上看。”辛棄疾詩：“淡黃弓樣鞋兒小，腰肢只怕風(fēng)吹倒?！彼未粤餍写鳌盎ü凇保@種飾品制作精細(xì)，走路時(shí)花枝亂顫。此外她們還喜歡穿窄袖衣和褶裙，也都突出了女性的瘦弱和文靜。
在宋代，“瘦嬌小”是美女的標(biāo)配。通檢《古代詩詞數(shù)據(jù)庫》，含有“瘦”“嬌”“小”的詩句，均以宋代為最，可見宋代之“瘦”“嬌”“小”曠絕古今。宋代的“瘦”是對(duì)美的陳述，而在唐代，“瘦”是對(duì)“慘”的描述。如杜甫《北征》：“瘦妻面復(fù)光，癡女頭自櫛?！?白居易《自詠》：“臥疾瘦居士，行歌狂老翁。”宋代人偏愛“嬌”，甚至動(dòng)物也被賦予了女性的嬌弱。如辛棄疾《滿江紅·點(diǎn)火櫻桃》有“乳燕引雛飛力弱，流鶯喚友嬌聲怯”之句。“嬌小”二字常連用，用來形容美女。如范成大《虞美人·誰將擊碎珊瑚玉》有“恰如嬌小萬瓊妃”句；陳師道《木蘭花減字》有“盡日纖柔屬阿誰，嬌嬌小小”句。
《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》中的宋代女子
文史君說
漢代在審美方面推崇“碩”“頎”， 女性以“體長”“豐肉微骨”為美。趙飛燕之瘦是漢代比較特殊的例子，并不代表漢代以瘦為美。而唐代并不都是以胖為美，考古資料中的豐腴女性形象只在盛唐流行過一段時(shí)間，其他時(shí)期，唐代女性還是以不胖為美的。宋代山河破碎，對(duì)外關(guān)系軟弱，缺乏氣度和信心。宋代士大夫?yàn)榱双@取優(yōu)越感，他們想到的變法就是縮小女性，放大自己，將女性打造成一件可供自己玩賞的藝術(shù)品，嬌媚無力、小鳥依人，從而滿足自己的虛榮心。宋代人喜愛女性“瘦嬌小”，又討厭唐代之“夷狄”身份，便強(qiáng)行認(rèn)定漢代也是以“瘦嬌小”為美，這是一種很不健康的心態(tài)。宋代女性體態(tài)“瘦嬌小”是宋代文人刻意引導(dǎo)的結(jié)果，從女性體態(tài)審美而言，宋代文化反而并不值得推崇，所謂精致纖弱不過是缺少自信罷了。
參考文獻(xiàn)
魏子元、王喬玉：《唐代“以胖為美”之審美觀的考古學(xué)觀察——以唐代紀(jì)年墓所見女性形象為中心》，《文博》2020年第1期。
孫曉：《從“瘦嬌小”到“白胖妖”》，《形象史學(xué)》2021年第2輯。
（作者：浩然文史·微雨燕）
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