一碗魚湯竟害死11歲男童？ 過敏遠比我們想的復雜

食物過敏可能不是單純的過敏，由于很多孩子在過年期間經常出門拜訪，又或者出去游玩，一碰到過敏源或者誤吃了過敏食物，從而引起了過敏性休克等癥狀。

在美劇《生活大爆炸》中的霍華德，他就是典型的過敏悲劇人物，在任何一小粒花生面前，他都預備好過敏，劇中的他曾誤食了含有花生的燕麥后嚴重過敏，立刻全身腫脹不堪。只因奶奶煮了魚湯，11歲美國男童聞魚腥味致死 1月初，美國紐約一名11歲的男孩皮埃爾就因過敏而死亡，當時他正與父親一起到祖母家慶祝新年。其祖母在烹飪魚招待時，屋里便彌漫著濃濃的魚腥味，由于皮埃爾對海鮮氣味過敏，頓時立刻呼吸困難，當場昏迷，最終在醫院搶救無效死亡。

過敏，原比我們想象要復雜的多

我們中很多人都會出現這樣經歷，一到某個季節，又或者一接觸某個事物，就會感覺眼鼻瘙癢、涕淚交零、臉鼻腫脹到悲慘不堪，因此人們往往會感覺精力耗盡、無法安睡。

這種便就是過敏現象，在正常的情況下，若當外來物質進入人體后就會面臨兩種選擇；若被人體識別到有用或無害物質，這些物質就會被人體吸收、利用或自然排除；

但當這些物質被識別為有害物質，人體的免疫系統就會做出相應的反應；但若免疫系統超出了正常范圍，對無害物質進行攻擊，就會產生變態反應。

食物過敏與食物不耐受，到底是一個樣嗎？

很多父母都并不了解食物過敏與食物不耐受到底有什么區別，認為孩子吃了某樣食物身體自然排斥出來，便是食物過敏現象。

然而，食物過敏與食物不耐受，其實本質上還是有很大區別。

有些孩子本身吃了某樣食物但并不會產生不適等癥狀，甚至還會與正常沒有什么兩樣，直到病情發作才出現食物過敏等癥狀。